Ingredientes:

• 2 cucharadas de mantequilla orgánica

• 1 cucharadita de zumo de limón

• 1 cucharada de romero fresco picado

• 4 onzas de chuletas de cerdo

• 2 cucharadas de aceite de aguacate

• 1 taza de champiñones

• 2 cucharadas de nueces pecanas picadas

• Sal y pimienta a gusto

Preparación: 

En un tazón mediano, combina la mantequilla, la sal, la pimienta, el zumo de limón y el romero. Agrega las chuletas de cerdo y deja macerar por 30 minutos. Calienta tu parrilla. Pon a asar las chuletas de cerdo durante 10 minutos por cada lado o hasta que estén tiernas. Calienta el aceite en un sartén pequeño, antiadherente, a fuego medio. Agrega los champiñones, saltea durante cinco minutos y agrega las nueces. Sirve con las chuletas de cerdo.