Ingredientes:
- ½ taza de proteína de vainilla Santo Remedio
- ½ taza de harina de almendras
- 6 cucharadas de harina de coco
- 2 cucharaditas de avena
- 1 cucharadita de canela
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ¼ cucharadita de sal
- 3 huevos
- ½ taza de leche de almendras
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cápsula de arroz de levadura roja Santo Remedio
Preparación:
Precalienta el horno a 350 °F. Combina todos los ingredientes secos. Luego, añade todos los ingredientes húmedos. Mézclalos bien. Pon ¼ taza de la mezcla en moldes para pastelitos o muffins. Hornéalos por 20 minutos.
Come 1 muffin (aproximadamente 2 pulgadas de ancho). el resto guardalo o compártelo . ¿Qué tal si lo disfrutas con un té de Jamaica?