Salchicha Picosa con Jengibre

Ingredientes:

  • 1 salchicha de pollo o pavo baja en grasa
  • 2 tazas de espinaca
  • 1 cucharada de cebolla cortada finamente
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 1 trocito de jengibre rallado
  • 1 diente de ajo rallado

Preparación:

En un sartén coloca el aceite de oliva extra virgen con la cebolla y el ajo a fuego medio-alto. Sofríe y agrega la salchicha, la espinaca, la sal, la pimienta y el jengibre. Deja freír unos minutos y ¡listo para servir!