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Antojito delicioso y saludable de aguacate

Prepararte para cuando llegan los antojos, sin avisar, te ayuda a no caer en la tentación de comer cualquier cosa y luego sentirte culpable. Para que esto no ocurra te recomendamos planificar tus snacks saludables y nutritivos, ¡así disfrutarás cada bocado! 

Nuestra nutricionista Sabrina Hernández-Cano, quien se especializa en pacientes diabéticos con problemas cardíacos, ha creado junto al Dr. Juan el plan Entalla para ayudarte a crear nuevos hábitos alimenticios y perder peso. Aprovecha ahora que comienza el 2022 y prepárate para cumplir tus metas y crear un plan de alimentación sencillo y delicioso con nosotros. Aquí te compartimos un antojito rico y simple, como los que aprenderás en Entalla, para hacer de tu día algo especial. 

Ingredientes

  • 1 aguacate pequeño
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 cucharadita de pimienta cayena
  • Sal y pimienta negra al gusto

Preparación

Aplasta el aguacate, agrega el jugo de limón, los dos tipos de pimienta y la sal. Mezcla hasta lograr una pasta suave y disfruta el sabor único de cada uno de los ingredientes. 

Beneficios que te aporta este antojo:

  • El aguacate, además de ser delicioso, tiene grandes beneficios, especialmente si te encuentras siguiendo el plan de Entalla. Algunos estudios revelan sus poderosos efectos antioxidantes y antiinflamatorios. Adicionalmente, se ha resaltado sus beneficios en el tratamiento del sobrepeso, por lo que, si estás buscando perderlo, el aguacate definitivamente es para ti. (1)
  • El limón también tiene propiedades antioxidantes que ofrecen beneficios para la salud. Además de ser un ingrediente ideal para snacks y bebidas, el jugo de limón posee vitamina C, flavonoides y betacarotenos, además de facilitar la digestión. (2)
  • La pimienta negra, por su parte, ha cobrado gran popularidad por ser una especie deliciosa y codiciada para saborizar muchos platos. Si no eres su fan, tal vez el saber que ayuda al funcionamiento cognitivo del cerebro, aumenta la absorción de nutrientes y mejora la digestión, pueda animarte a consumirla más seguido. Además de tener actividades antioxidantes y antiinflamatorias, entre otras, posee un efecto termogénico, es decir, aumenta el gasto calórico. (3)

Un snack fácil, rico, lleno de nutrientes y grandes beneficios ¿Difícil no querer probarlo? 

Seamos más saludables, juntos.

Tu equipo Santo Remedio 

 

 

Referencias

  1. Tramontin NDS, Luciano TF, Marques SO, de Souza CT, Muller AP. “Ginger and avocado as nutraceuticals for obesity and its comorbidities.” Phytother Res. Vol.34(6):1282-1290. Jun 2020 doi: 10.1002/ptr.6619. URL:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31989713/
  2. Singh N, Yarla NS, Siddiqi NJ, de Lourdes Pereira M, Sharma B. Features, “Pharmacological Chemistry, Molecular Mechanism and Health Benefits of Lemon.” Med Chem.Vol.17(3):187-202. 2021 doi:10.2174/1573406416666200909104050.URL:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32901586/
  3. Butt MS, Pasha I, Sultan MT, Randhawa MA, Saeed F, Ahmed W. “Black pepper and health claims: a comprehensive treatise.” Crit Rev Food Sci Nutr. Vol.53(9):875-86. 2013 doi:10.1080/10408398.2011.571799. URL:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23768180/

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