Contar con más energía es un factor importante cada día, especialmente cuando queremos perder peso. La necesitamos para activarnos y hacer ejercicio, para mantenernos enfocados en nuestra meta y para cumplir con nuestras actividades diarias. Sin embargo, si no nos estamos nutriendo adecuadamente, esta tarea se hace difícil, ya que nuestro organismo no cuenta con el “combustible” necesario para lograrlo.
Recuerda que perder peso no significa alimentarse mal. Por el contrario. La idea es dejar de consumir calorías vacías y en cambio, enfocar la alimentación en nutrición de calidad. Cuando cambias esas donas o pastelitos cargados de grasas saturadas y azúcares por proteínas, carbohidratos adecuados, grasas buenas, vitaminas y minerales obtienes las calorías y la energía necesaria para que todos tus órganos funcionen de manera óptima, tu cerebro esté alerta y tus músculos tengan la resistencia para mantenerte activo.
La receta
Nuestra nutricionista Sabrina Hernández-Cano escogió una deliciosa receta de pastelitos saludables, usando Super Slim Café de Entalla, uno de los mejores aliados para perder peso y activar nuestro día. Lo usó porque en un solo producto se reúnen muchos nutrientes que colaboran con la energía y el metabolismo. Por ejemplo:
—>El café es sin lugar a dudas una de las bebidas favoritas que consumimos cuando queremos conseguir una cuota de energía. Y es que la cafeína que contiene, puede ayudar a mejorar la concentración, así como el rendimiento físico. Es tanta la popularidad del café, que cada día se siguen investigando sus beneficios y se ha descubierto que la cafeína además puede ser una gran aliada cuando queremos perder peso, ya que aumenta el gasto de energía y disminuye la ingesta de calorías. También ha mostrado que puede mejorar el mantenimiento del peso a través de la termogénesis (o la capacidad de generar calor) y de la oxidación de las grasas. Así es que disfrutar de ese cafecito diario puede ser una gran herramienta para el control del peso. (1)
—>Cacao: Aunque la mayoría de nosotros asociamos cacao con bombones de chocolate o un postre tentador, desde la época de los mayas y aztecas su principal propósito es proporcionar nutrición y energía. Esto se debe principalmente a que el cacao también contiene cierta cantidad de cafeína, pero sobre todo, contiene una sustancia llamada teobromina. Se ha visto que esta sustancia además de ayudarnos con la energía, de estimular los músculos del corazón y el sistema nervioso central, nos aumenta la serotonina, esa hormona que nos hace sentir bien, mejorando nuestro estado de ánimo y de alerta. (2)
Investigaciones más recientes han comenzado a indagar otros beneficios del cacao, como por ejemplo, que puede apoyarnos con la inmunidad, ayudarnos a regular la inflamación, el estrés oxidativo y, gracias a ciertos mecanismos que posee, podría ayudarnos cuando estamos tratando de perder peso.(3)
—>Té verde: Está de moda al igual que el té matcha y por buenas razones. Ambos son más ricos en antioxidantes que otros tipos de té. Sus fitoquímicos y cafeína estimulan el sistema nervioso central, ayudándonos a estar más alertas y energizados. Algunos estudios también han mostrado que puede mejorar nuestra resistencia al estrés y ayudarnos a proteger nuestras neuronas de enfermedades degenerativas, entre muchos beneficios a nuestra salud general.(4)
Estos son solo tres de los ingredientes naturales que contiene Super Slim Café, entre los que se encuentra una mezcla de fibra y prebióticos, además de 14 superalimentos como la Maca, la Cúrcuma y una variedad de hongos funcionales. ¡Una bomba nutricional para tu organismo, ideal para brindar energía mientras bajas de peso! Así es que, ¡manos a la obra! Mira el video, prepara la receta, ¡y llénate de la energía necesaria para lograr todas tus metas!
Tu equipo Santo Remedio
Aquí tienes la receta
Pastelitos de cappuccino estilo Entalla
Ingredientes
- 1 ½ taza de harina integral
- 1 cucharadita de linaza
- 2 cucharadas de avena entera
- 1 cucharada de Super Slim Café
- 1 taza de azúcar de fruta de monje (monk fruit sugar) o stevia
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de vinagre de manzana
- 1/3 taza de salsa de manzana o 1/3 taza de aceite
- 1 taza de agua
- 4 cucharadas de almendras laminadas
Preparación
Precalienta el horno a 350ºF. Cubre una bandeja para 12 muffins o pastelitos con los moldes desechables para hornear.
En un bol, combina los ingredientes de la receta que son secos. Luego, agrega los ingredientes líquidos y mezcla todo.
Pon un poco de mezcla en cada uno de los 12 espacios para muffins de la bandeja y llévala al horno durante 15 a 20 minutos.
Saca la bandeja del horno y déjala reposar por 10 minutos.
Adorna los pastelitos con el glaseado saludable.
Ingredientes para el glaseado saludable
- 2/3 taza de queso ricota
- 2 cucharaditas de cacao
- 1 cucharadita de azúcar de fruta de monje (monk fruit sugar)
- ¼ cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de Super Slim Café
- 1 pizca de sal
Preparación
Mezcla todos los ingredientes y espolvorea con esto los pastelitos. ¡Disfrútalos y compártelos!
Referencias
1.Eynav Harpaz, Snait Tamir, Ayelet Weinstein, Yitzhak Weinstein. The effect of caffeine on energy balance. Review J Basic Clin Physiol Pharmacol. 2017 Jan 1;28(1):1-10. doi: 10.1515/jbcpp-2016-0090.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27824614/
2.Eva Martínez-Pinilla,1,* Ainhoa Oñatibia-Astibia,2 and Rafael Franco3. The relevance of theobromine for the beneficial effects of cocoa consumption. Front Pharmacol. 2015; 6: 30. Published online 2015 Feb 20. doi: 10.3389/fphar.2015.00030
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4335269/
3.Rabia Latif 1. Health benefits of cocoa. Review Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2013 Nov;16(6):669-74. doi: 10.1097/MCO.0b013e328365a235.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24100674/
4.Mani Iyer Prasanth,1 Bhagavathi Sundaram Sivamaruthi,2 Chaiyavat Chaiyasut,2 and Tewin Tencomnao1,*A Review of the Role of Green Tea (Camellia sinensis) in Antiphotoaging, Stress Resistance, Neuroprotection, and Autophagy. Nutrients. 2019 Feb; 11(2): 474. Published online 2019 Feb 23. doi: 10.3390/nu11020474
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6412948/
