Ingredientes:
- 4 onzas de tilapia
- ¼ cucharada de zumo de limón
- ¼ taza quinoa
- 1 taza de habichuelas verdes
- 1 taza de hongos
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite oliva extra virgen
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimiento en polvo
Preparación:
Calienta un sartén y pon la tilapia. Condiméntala con sal, pimiento en polvo, aceite y jugo de limón.
Cocina la quinoa de acuerdo a las indicaciones del paquete. Coloca las habichuelas al vapor. Mientras tanto, en un sartén, cocina los hongos con aceite de oliva, ajo, sal y pimienta. Sirve y ¡a disfrutar!