Sabor Mix con Pescado, Quinoa y Vegetales

Ingredientes:

• 4 onzas de tilapia
• ¼ cucharada de zumo de limón
• ¼ taza quinoa
• 1 taza de habichuelas verdes
• 1 taza de hongos
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite oliva extra virgen
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimiento en polvo

Preparación:

Calienta un sartén y pon la tilapia. Condiméntala con sal, pimiento en polvo, aceite y jugo de limón.

Cocina la quinoa de acuerdo a las indicaciones del paquete. Coloca las habichuelas al vapor. Mientras tanto, en un sartén, cocina los hongos con aceite de oliva, ajo, sal y pimienta. Sirve y ¡a disfrutar!