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Burrito de pollo y brócoli

Burrito de pollo y brócoli

Ingredientes:

  • 1 tortilla de espinacas
  • 2 tazas de brócoli picado
  • 2 cucharadas de perejil
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 salchicha de pollo cortada en rodajas de una pulgada (3 onzas en total)
  • Sal y pimienta

 

Preparación:

Calienta una sartén a fuego medio y sofríe en aceite las salchichas cortadas junto al brócoli. Espolvorea con perejil y sazona. Pon todos los ingredientes en la tortilla y enróllala para armar un burrito. ¡Y a ponerse las pilas que el día te espera!

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