Ingredientes:
- 1 filete de 6 onzas de atún (fresco o congelado)
- 2 tazas de hojas de espinaca
- 1 manzana roja, cortada en cubitos
- 1 cebolla roja, cortada en rodajas
- 1 cucharada de pasas
- 1 cucharada de aceitunas
- 1 tomate, cortado en rodajas
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
Preparación:
Sazona el atún con sal y pimienta. Saltea cada lado en una sartén. En un recipiente aparte, agrega las espinacas, el atún, la cebolla, las pasas, las aceitunas, los tomates, la manzana y cubre con el vinagre balsámico. ¡Delicioso!
