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Salchichas con arroz silvestre

Salchichas con arroz silvestre

Ingredientes:

  • 2 salchichas de pollo o veganas
  • ½ cebolla roja picada
  • 1 pimiento verde pequeño cortado en rodajas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • 1 taza de arroz salvaje (ya preparado)
  • ½ aguacate

Preparación:

Cocina las salchichas como se indica en el paquete. En una sartén mediana, agrega el aceite de oliva, las cebollas y los pimientos en rodajas. Sazona con sal y pimienta a gusto. Sirve sobre el arroz salvaje, acompañado de rodajas de aguacate.

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