Ingredientes:
- 2 salchichas de pollo o veganas
- ½ cebolla roja picada
- 1 pimiento verde pequeño cortado en rodajas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta
- 1 taza de arroz salvaje (ya preparado)
- ½ aguacate
Preparación:
Cocina las salchichas como se indica en el paquete. En una sartén mediana, agrega el aceite de oliva, las cebollas y los pimientos en rodajas. Sazona con sal y pimienta a gusto. Sirve sobre el arroz salvaje, acompañado de rodajas de aguacate.
