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Aderezo de cilantro sobre flores de brócoli

Aderezo de cilantro sobre flores de brócoli

Ingredientes:

  • 1 taza de floretes pequeños de brócoli
  • 4 cucharadas de aderezo cremoso de cilantro

Aderezo:

  • ½ taza de yogur griego
  • 1 manojo de cilantro
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 1/3 taza de aceite de oliva
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de vinagre de pera
  • 1 cucharadita de cebolletas picadas
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • Sal y pimienta

Preparación:

Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede una crema suave. Pon 4 cucharadas de la crema sobre floretes de brócoli. Guarda el resto en el refrigerador.

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