Aderezo de cilantro sobre flores de brócoli

Ingredientes:

• 1 taza de floretes pequeños de brócoli
• 4 cucharadas de aderezo cremoso de cilantro

Aderezo:

• ½ taza de yogur griego
• 1 manojo de cilantro
• 2 cucharadas de zumo de limón
• 1/3 taza de aceite de oliva
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharada de vinagre de pera
• 1 cucharadita de cebolletas picadas
• 1 cucharadita de ajo picado
• Sal y pimienta

Preparación:

Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede una crema suave. Pon 4 cucharadas de la crema sobre floretes de brócoli. Guarda el resto en el refrigerador.