Ingredientes:
- 1 tortilla de espinacas
- 2 tazas de brócoli picado
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 2 cucharadas de cebolla roja
- 1 onza de queso cheddar rallado
- 1 salchicha de pollo (3 onzas), cortada en rodajas de 1 pulgada
Preparación:
En una sartén, calienta el aceite a fuego medio y saltea la salchicha picada junto al brócoli. Espolvorea con perejil. Agrega el queso encima del brócoli tibio. Pon todos los ingredientes sobre la tortilla y dóblala para armar el burrito.
