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Ensalada con pollo al curry

Ensalada con pollo al curry

Ingredientes:

  • 1 taza de pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 2 tazas de ensalada de hojas verdes
  • 1 taza de repollo rojo rallado
  • ½ taza de pepino picado
  • ½ taza de tomates tipo cherry
  • 1 taza de pimiento naranja picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • ¼ taza de yogur griego
  • ½ cucharadita de curry

 

Preparación:

En un tazón grande, mezcla todos los ingredientes. Agrega yogur griego, sal y pimienta.

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