Ingredientes:
- 4 onzas de carne de cangrejo desmenuzada en lata
- 2 cucharadas de mayonesa de aguacate
- ½ tomate cortado en cubitos
- 2 cucharadas de cilantro picado
- ½ taza de cebolla picada
- 6 tazas de espinacas tiernas crudas
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- Sal y pimienta
Preparación:
Mezcla la carne de cangrejo con la mayonesa de aguacate, el tomate, cilantro y la cebolla. Coloca la mezcla sobre una base de espinacas y rocíalas con vinagre balsámico, sal y pimienta a tu gusto. ¡Disfrútala!
