Hamburguesa con hierbas frescas y especias

Preparación/Tiempo total: 20 minutos

Ingredientes

• 1/2 cebolla roja mediana, finamente picada
• 3 cucharadas de perejil fresco picado
• 2 cucharadas de menta fresca picada
• 1 diente de ajo picado
• 1/2 cucharadita de todas las especias molidas
• Sal y pimienta a gusto
• 6 onzas de pavo molido magro (95 % magro)

Preparación

Combina los primeros 4 ingredientes. Agrega el pavo y mezcla bien. Forma una hamburguesa. Cocina la hamburguesa, tapada, a fuego medio, de 4 a 6 minutos por cada lado o hasta que el termómetro indique 160 °F. Si lo deseas, sírvela encima de hojas de lechuga y agrégale un poco de salsa de pepinillos encurtidos.