Ingredientes:
- 6 onzas de vieiras
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 taza de calabacín picado
- 1 taza de calabaza amarilla picada
- Sal y pimienta al gusto
- 1 limón
Preparación:
Precalienta el horno a 350 ℉. Mezcla las vieiras en aceite de oliva, ajo y pimentón. Condimenta con sal y pimienta. Agrega las vieiras, el calabacín y la calabaza amarilla a una fuente para horno. Ponlas en el horno y hornea hasta que las vieiras estén cocidas, por unos 25 minutos.
