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Yogur con duraznos, arándanos y un toque crocante

Yogur con duraznos, arándanos y un toque crocante

Ingredientes:

  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 durazno cortado en rodajas
  • ½ taza de arándanos
  • 2 cucharadas de avena
  • 2 cucharadas de nueces
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de azúcar morena
  • 1/2 taza de yogur griego natural o de vainilla

 

Preparación:

Calienta el aceite en una sartén, a fuego medio. Agrega los trozos de durazno, los arándanos, la avena, la canela, la vainilla, el azúcar y las nueces. Saltea hasta que los duraznos y los arándanos estén tibios. Sirve la mezcla sobre el yogur. ¡Listo!

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