Anacardos al curry

Ingredientes:

• 1/2 taza de anacardos sin sal (cashews)
• Curry en polvo
• Sal y pimienta
• 1/2 cucharadita de ralladura de lima

Preparación:

En una bandeja para horno, pon a asar a 350 °F media taza de anacardos, espolvoreados con curry, sal y pimienta. También puedes usar una freidora durante 8 minutos. Cubre todo con ralladura de lima.