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Berenjena crujiente al ajillo

Berenjena crujiente al ajillo

Ingredientes:

  • 1/2 berenjena cortada en rodajas finas
  • Orégano seco
  • Ajo en polvo 
  • Sal y pimienta

Preparación:

Pon la berenjena en un tazón con agua y sal. Espera 10 minutos hasta que los trozos de berenjena suban a la superficie. Escúrrelas y quítales el exceso de agua con una toalla de papel. Precalienta el horno a 350 °F o usa una freidora de aire. Sazona la berenjena con ajo, orégano seco, sal y pimienta. Ponlas en el horno o en la freidora durante 10 minutos y ya. ¡Disfrútalas!

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