Berenjena crujiente al ajillo
Ingredientes:
- 1/2 berenjena cortada en rodajas finas
- Orégano seco
- Ajo en polvo
- Sal y pimienta
Preparación:
Pon la berenjena en un tazón con agua y sal. Espera 10 minutos hasta que los trozos de berenjena suban a la superficie. Escúrrelas y quítales el exceso de agua con una toalla de papel. Precalienta el horno a 350 °F o usa una freidora de aire. Sazona la berenjena con ajo, orégano seco, sal y pimienta. Ponlas en el horno o en la freidora durante 10 minutos y ya. ¡Disfrútalas!
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