Budín de chía con mandarina

Ingredientes:

• 1 cucharadita de semillas de chía
• 2 cucharadas de leche de almendras o de avena
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de stevia
• 1 cucharadita de canela
• 1 mandarina cortada en rodajas

Preparación:

Agrega los ingredientes a un tazón (excepto la mandarina). Mézclalos bien. Déjalos reposar durante 30 minutos o hasta que tengan una textura de budín. En ese momento, agregas las rodajas de mandarina encima.