Saltar contenido
Solo hoy: ¡Ahorra 10% en tu compra!

Ensalada campesina

Ensalada campesina

Ingredientes: 

  • 2 tazas de verduras mixtas para ensalada 
  • 6 onzas de pechuga de pollo 
  • ½ pepino cortado en cubitos 
  • ½ taza de maíz dulce 
  • 1 taza de quinua cocida como se indica en el paquete 
  • ½ taza de tomates miniatura (cherry) 
  • ½ aguacate tipo Hass cortado en rodajas 
  • 2 cucharadas de cebollas rojas picadas  
  • 2 cucharadas de cilantro picado 
  • 2 cucharadas de salsa de barbacoa 
  • 2 cucharadas de mayonesa de aguacate 
  • Sal pimienta al gusto 

Preparación: 

Condimenta la pechuga de pollo con sal y pimienta. Luego, cocínala en aceite de oliva. Cuando esté lista, sácala del fuego y córtala en cuadritos. Pon la ensalada de hojas verdes en un tazón grande. Agrega la quinua, todas las verduras y la pechuga de pollo. Mezcla la salsa de barbacoa con la mayonesa y ponla sobre la ensalada. Adorna con cilantro, ¡y a disfrutar!  

Regresar al blog
Ofertas por tiempo limitado...
{"statementLink":"","footerHtml":"","hideMobile":false,"hideTrigger":false,"disableBgProcess":false,"language":"es","position":"left","leadColor":"#ed600c","triggerColor":"#ed600c","triggerRadius":"50%","triggerPositionX":"left","triggerPositionY":"bottom","triggerIcon":"people","triggerSize":"small","triggerOffsetX":25,"triggerOffsetY":25,"mobile":{"triggerSize":"small","triggerPositionX":"left","triggerPositionY":"bottom","triggerOffsetX":25,"triggerOffsetY":25,"triggerRadius":"50%"}}
true