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Ensalada con atún

Ensalada con atún

Ingredientes: 

  • 5 onzas de atún enlatado en agua 
  • ¼ cebolla roja picada finamente 
  • 2 ramas de apio picadas 
  • ½ taza de yogur griego natural o 2 cucharadas de mayonesa de aguacate 
  • 2 cucharadas de mostaza Dijon 
  • 1 taza de hojas de espinacas crudas 
  • Sal y pimienta al gusto 

Preparación: 

Pon todos los ingredientes, excepto las espinacas, en un tazón y mézclalos bien. En un plato, pon las espinacas como base y encima la mezcla. ¡Disfrútalo! 

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