Ensalada de piña y menta

Ingredientes:

• 2 tazas de piña picada
• 2 cucharadas de hojas de menta fresca
• 1 cucharada de ralladura de limón
• 1 cucharada de jengibre rallado

Preparación:

Pon los trozos de piña en un tazón. Agrega la menta, el jengibre y la ralladura de limón encima. Mezcla y disfruta.