Ingredientes:
- 2 tazas de espinacas
- 1 pepino
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento naranja
- 1 taza de tomates miniatura (cherry)
- 2 cucharadas de cebolla roja picada
- 2 puerros cortados en rodajas
- 5 aceitunas negras
- 4 cucharadas de queso feta
- 2 cucharaditas de menta picada
- 2 cucharaditas de cilantro picado
Aderezo:
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
- ½ cucharadita de orégano
- ½ cucharadita de mostaza Dijon
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes en un contenedor grande y agrega el aderezo. Deleita tu paladar con esta colorida combinación.
