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Ensalada griega estilo Entalla

Ensalada griega estilo Entalla

Ingredientes: 

  • 2 tazas de espinacas 
  • 1 pepino 
  • 1 pimiento verde 
  • 1 pimiento naranja 
  • 1 taza de tomates miniatura (cherry) 
  • 2 cucharadas de cebolla roja picada 
  • 2 puerros cortados en rodajas 
  • 5 aceitunas negras 
  • 4 cucharadas de queso feta 
  • 2 cucharaditas de menta picada 
  • 2 cucharaditas de cilantro picado 

Aderezo: 

  • 2 cucharadas de aceite de oliva 
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto 
  • ½ cucharadita de orégano 
  • ½ cucharadita de mostaza Dijon 
  • Sal y pimienta al gusto 

 

Preparación: 

Mezcla todos los ingredientes en un contenedor grande y agrega el aderezo. Deleita tu paladar con esta colorida combinación. 

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