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Extravagantes camarones con pera y nueces

Ingredientes: 

  • 6 onzas de camarones 
  • 2 dientes de ajo picados 
  • ¼ taza de cebolla roja cortada en rodajas 
  • 1 pera cortada en rodajas 
  • ¼ taza de nueces tostadas 
  • 5 tazas de hojas verdes 

Aderezo: 

  • 2 cucharadas de miel 
  • 1 ½ cucharada de vinagre de sidra de pera 
  • 1 cucharada de aceite de oliva 
  • 1 cucharada de mostaza Dijon 
  • 1 diente de ajo picado 
  • Sal y pimienta al gusto 

 

Preparación del aderezo: 

Mezcla todos los ingredientes en un tazón y mantenlo ahí hasta preparar el resto.  

Preparación: 

En un tazón, agrega las verduras de hoja verde, las cebollas y las nueces. 

En una sartén mediana, saltea los camarones con sal, pimienta, ajo y, por último, las peras para llenar de sabor. Agrégalo al tazón con las verduras, las cebollas y las nueces. Finalmente, agrega el aderezo encima y disfruta de tu cena saludable (uno de nuestros platos favoritos). 

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