Galleta de arroz con queso y pepinos

Ingredientes: 

• 1 galleta grande de arroz 
• ¼ taza de requesón (queso cottage) 
• 1 pepino cortado en rodajas 
• 2 cucharadas de cilantro picado 
• Sal y pimienta a gusto  

Preparación: 

Unta la galleta de arroz con el requesón. Cubre con rodajas de pepino. Espolvorea con cilantro, sal y pimienta a gusto. ¡Disfrútalas!