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Lista de compras

Proteínas

4 onzas de lomo de res

2 filetes de salmón de 6 onzas cada uno

4 onzas de pechuga de pollo

4 onzas de pechuga de pollo desmenuzada

1 envase mediano de requesón (cottage cheese)

1 lata de frijoles blancos

1 lata de garbanzos

1 lata de atún

1 envase mediano de yogur griego

 

Verduras

3 cebollas rojas pequeñas

10 puerros

1 paquete de ensalada de verduras mixtas

1 paquete grande de espinacas frescas

1 col rizada  

2 tomates

1 limón

1 lima

1 envase de champiñones frescos

2 pepinos

1 pimiento rojo

1 pimiento amarillo

1 pimiento verde

10 espárragos

1 manojo de cebollinos

 

 

Frutas

3 aguacates medianos

1 cajita mediana de fresas

1 cajita de frambuesas

1 cajita de arándanos

1 plátano

1 naranja navel

 

Cereales integrales

1 paquete de quinua tricolor

1 paquete de pan integral alto en fibra (Ezekiel o Dave’s Killer)

1 paquete de avena

1 paquete de galletas de arroz

 

Grasas

1 botella de aceite de oliva

1 botella de aceite de sésamo

1 paquete de almendras en rodajas

1 paquete de semillas de calabaza

1 paquete de semillas de girasol

1 paquete de nueces de Brasil

1 paquete de nueces (walnuts)

1 paquete de anacardos (cashews)

1 envase de crema batida

1 envase de mantequilla de maní

1 envase de mantequilla de almendras

1 envase de aceitunas negras sin hueso

1 envase de mayonesa de aguacate

 

Condimentos

6 dientes de ajo

1 raíz de jengibre fresca de 2 pulgadas

1 botella de aminos (sustituto de la salsa de soja)

Sal

Pimienta negra

Pimienta cayena

Cúrcuma

Salsa de chile dulce

1 jalapeño fresco

 

Hierbas

1 paquete pequeño de ramitas de tomillo

1 paquete pequeño de orégano

1 paquete pequeño de romero

1 manojo de cilantro

1 manojo de perejil

Trozo de chocolate negro de 1 pulgada

1 envase de cacao en polvo

 

Alternativas a lácteos

Leche de avena

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