Ingredientes:
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados finamente
- ½ libra de pavo molido
- 2 cucharadas de pasas
- 2 cucharadas de aceitunas verdes
- ½ taza de champiñones
- 1 taza de salsa marinara (salsa roja)
- 2 tazas de espaguetis de calabacín
- ½ taza de queso mozzarella
- 1 cucharada de queso parmesano
Preparación:
En una cacerola grande, pon el aceite de oliva y el ajo. Cocínalo a fuego bajo durante 2 minutos. Luego, agrega el pavo y cocina por unos 10 minutos, hasta que la carne ya no se vea rosada. Agrega la salsa marinara, las pasas y las aceitunas. Deja hervir a fuego lento durante otros 6 minutos.
Mientras tanto, precalienta el horno a 425 °F. Agrega los espaguetis de calabacín a la mezcla de pavo y mezcla bien todos los ingredientes. Pon todo en una fuente para hornear.
Cúbrelo con el queso mozzarella. Lleva al horno por 15 minutos. Cuando lo saques del horno, espolvorea el queso parmesano encima y no esperes más, ¡a cenar!
