Ingredientes:
- 8 onzas de bacalao o tu pescado blanco favorito
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de cebolla roja picada
- 2 puerros cortados en rodajas
- 2 cebolletas cortadas en rodajas
- 2 dientes de ajo picados
- ½ taza de ají picado
- 1 cucharadita de perejil picado
- 2 cucharadas de zumo de limón
- Una pizca de sal marina
- 1 cucharada de vino blanco
- 1/8 cucharadita de orégano
- 2 cucharaditas de cilantro picado
- ½ taza de arroz integral, preparado con cilantro bien picado
Preparación:
En una sartén, pon el aceite, luego el pescado y los demás ingredientes (excepto el arroz). Cocina el pescado al punto que te gusta. Sírvelo y acompáñalo con el arroz. ¡Delicioso y con todo lo que tu cuerpo necesita!
