Ingredientes:
- 2 tortillas de maíz
- ½ taza de frijoles rojos o negros
- 2 cucharadas de cebolla roja
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 pizca de orégano
- 4 cucharadas de caldo de pollo
Preparación:
En una cacerola mediana, saltea el aceite de oliva, la cebolla, el ajo y el orégano. En una licuadora, pon los frijoles, el caldo y la mezcla de aceite de oliva que acabas de preparar. Licúa hasta obtener una consistencia cremosa. ¡Disfruta este plato tan sabroso!
