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Tostada con guacamole y huevo

Tostada con guacamole y huevo

Ingredientes: 

  • 1 huevo hervido y pelado 
  • 1 rebanada de pan Ezekiel o multigrano entero 
  • 2 rebanadas de tomates 
  • 8-10 hojas de espinaca 
  • 2 onzas de guacamole 

Preparación: 

Pon a tostar el pan y luego, úntalo con guacamole. Agrégale encima las rodajas de tomate y las hojas de espinaca. Corta el huevo en rodajas y ponlos también sobre la tostada. ¡Buen apetito! 

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