Lista de Compras | Semana 1

SEMILLAS Y FRUTOS SECOS:

1 bolsa pequeña de almendras
1 bolsa pequeña de nueces mixtas
1 bolsa pequeña de semillas de calabaza sin sal ni azúcar
1 bolsa pequeña de arándanos rojos secos
1 bolsa pequeña de nueces
1 bolsa de semillas de chía

FRUTAS:

1 paquete grande de arándanos frescos
1 libra de uvas
1 melocotón o durazno
1 paquete mediano de fresas
2 kiwis
1 piña fresca
1 manzana verde
1 manzana roja
1 naranja
3 limones

VEGETALES:

1 aguacate grande
2 pimientos (morrón) rojos grandes
2 pimientos (morrón) verdes
2 pimientos (morrón) naranjas
1 bolsa grande de espinacas orgánicas
1 bolsa grande de flores de brócoli congeladas
3 cebollas rojas
1 repollo o col grande
1 cabeza de lechuga tipo Butter
2 envases de tomates tipo cereza (cherry)
1 bolsa grande de lechugas mixtas
1 calabacín o zucchini
1 calabaza amarilla
3 pepinos
1 libra de habichuelas
1 bolsa de arroz de coliflor congelado
4 zanahorias grandes
1 cebollín o cebolleta (scallion)
1 manojo de espárragos
1 bolsa pequeña de col rizada (kale)
1 envase de pico de gallo
1 ramo pequeño de apio
1 envase pequeño de alfalfa

CARNES Y OTRAS PROTEÍNAS:

2 filetes de lomo de cerdo de 6 onzas cada uno
2 libras de pechuga de pollo (3 porciones de 6 onzas cada una)
1 envase pequeño de claras de huevo
2 huevos enteros
1 paquete pequeño de tofu (6 onzas)

PESCADOS Y MARISCOS:

1 libra de salmón (2 porciones de 6 onzas cada una)
1 paquete pequeño de salmón ahumado
6 onzas de vieiras o camarones
1 lata de atún en agua o aceite

GRASAS:

Aceite de oliva
Aceite de sésamo
Mayonesa de aguacate
Aderezo para ensaladas a base de yogurt
Aderezo italiano para ensalada
Aderezo ranchero para ensalada

CONDIMENTOS Y HIERBAS:

Canela
Sal
Pimienta
Maicena
3 ramitas de romero fresco
Vinagre balsámico
Pimentón (paprika)
1 trozo de raíz de jengibre fresco (3 pulgadas)
1 cabeza de ajo
1 botella de salsa de soja baja en sodio o Aminos
1 envase de hojuelas de pimiento rojo
1 envase de mostaza Dijon
1 envase pequeño de alcaparras
1 ramo pequeño de menta fresca

CARBOHIDRATOS ALTOS EN FIBRA:

2 camotes, batatas o patata dulce
1 bolsa de palomitas sin sal ni azúcar
1 bolsa de tortillas de espinaca o maíz
1 bolsa pequeña de arroz integral
1 bolsa pequeña de quinoa
1 envase pequeño de avena

LÁCTEOS Y SUSTITUTOS:

1 envase mediano de yogurt griego
1 caja de leche de almendras

AZÚCAR Y SUSTITUTOS:

1 botella de miel