Ensalada agridulce
Ingredientes:
1 taza de pollo cocido y cortado o desmenuzado¼ taza de mayonesa de aguacate
1 cucharadita de mostaza Dijon
¼ taza de apio picado
1 cucharada de arándanos secos
1 taza de zanahorias pequeñas (baby carrots)
6 hojas de lechuga tipo mantequilla u otro
Preparación:
Combina todos los ingredientes en un bol, excepto las hojas de lechuga y las zanahorias. Cuando esté listo, agrega la ensalada de pollo encima de las hojas de lechuga. Sirve acompañado de las zanahorias.Ingredientes: 6 onzas de lomo de cerdo2 cucharadas de aceite de oliva1 cucharadita de pimentón en polvo (paprika)1 cucharadita de...
Ingredientes: 6 onzas de tofu (o reemplazar por pollo)4 tazas de espinacas frescas¾ taza de arándanos1 melocotón o durazno cortado...
Ingredientes: 1 taza de pimientos rojos, cortados en rodajas1 taza de uvas rojas Preparación: Mézclalos en un bol y...
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