Ensalada de coliflor, espinacas y garbanzos
Ingredientes:
1 cabeza de coliflor cortada en ramitos1 taza de espinacas picadas
1 taza de garbanzos escurridos y enjuagados
½ taza de arándanos secos
½ taza de cebolla morada
1 cucharada de semillas de lino
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre balsámico
Sal y pimienta a gusto
Preparación:
Pon la coliflor en un procesador de alimentos. Procesa la coliflor hasta que quede como arroz.
En un bol, agrega la coliflor, la espinaca picada, los garbanzos, la cebolla morada y los arándanos. Mezcla con vinagre balsámico, aceite de oliva, sal y pimienta. ¡Ya está!
Lomo de cerdo con hierbas y brócoli
Ingredientes: 6 onzas de lomo de cerdo2 cucharadas de aceite de oliva1 cucharadita de pimentón en polvo (paprika)1 cucharadita de...
dom, ene 31, 2021
Ensalada de espinacas y arándanos
Ingredientes: 6 onzas de tofu (o reemplazar por pollo)4 tazas de espinacas frescas¾ taza de arándanos1 melocotón o durazno cortado...
dom, ene 31, 2021
Uvas y pimientos rojos
Ingredientes: 1 taza de pimientos rojos, cortados en rodajas1 taza de uvas rojas Preparación: Mézclalos en un bol y...
dom, ene 31, 2021
Únete a la familia Santo Remedio
Suscríbete para recibir obsequios de productos, descuentos y consejos del Dr. Juan