Pollo y verduras
Ingredientes:
Ensalada:
1 lata de pollo cocido y desmenuzado
1 taza de lechuga romana picada
1 taza de granos de maíz cocido
½ aguacate grande
½ taza de tomates tipo uva
1 cucharada de cebolla morada picada
Aderezo:
2 cucharadas de zumo de lima fresco
2 cucharadas de vinagre balsámico
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de cilantro fresco picado
1/3 cucharadita de hojuelas de chile rojo
1 diente de ajo picado (opcional)
Sal y pimienta
Preparación:
Combina todos los ingredientes de la ensalada. Mezcla los ingredientes del aderezo para combinarlos bien. Agrégale el aderezo a la ensalada y mezcla bien. Sirve y disfruta.Ingredientes: 6 onzas de lomo de cerdo2 cucharadas de aceite de oliva1 cucharadita de pimentón en polvo (paprika)1 cucharadita de...
Ingredientes: 6 onzas de tofu (o reemplazar por pollo)4 tazas de espinacas frescas¾ taza de arándanos1 melocotón o durazno cortado...
Ingredientes: 1 taza de pimientos rojos, cortados en rodajas1 taza de uvas rojas Preparación: Mézclalos en un bol y...
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