Sopa de lentejas

Ingredientes:

1 taza de lentejas
1 diente de ajo pequeño
1 taza de calabaza en cubitos
1 taza de agua
1 taza de caldo de pollo bajo en sodio
Sal y pimienta a gusto

Preparación:

Enjuaga las lentejas. Colócalas en una cacerola con el diente de ajo, sal pimienta, calabaza y cúbrelas con agua. Déjalas hervir durante 20 minutos. Apaga la estufa y deja que se enfríen un poco. ¡A probar!