Arroz integral y vieiras
Ingredientes:
- ½ libra de vieiras limpias
- ½ taza de jugo de naranja
- ½ limón exprimido
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de cilantro picado, divididas en dos porciones
- 1 taza de arroz integral ya listo
- 1 taza de habichuelas o judías verdes al vapor
- Sal y pimienta a gusto
Preparación:
A un sartén, agrega aceite de oliva y ponlo a fuego alto. Sazona ambos lados de las vieiras con sal y pimienta. Dóralas en el aceite durante 1 minuto por cada lado. En un bol mezcla el jugo de naranja, una cucharada de cilantro, el ajo, el limón, la sal y la pimienta. Agrega la otra cucharada de cilantro al arroz integral cocido. Sirve las vieiras con arroz integral y habichuelas al vapor. ¡Un toque de mar que te va a encantar!
Ingredientes: 1 medida de proteína Santo Remedio sabor a vainilla ¾ taza de leche de almendras 3 cucharadas de semillas...
Ingredientes: 6 onzas de salmón 1 limón cortado en rodajas finas 3 hojitas de romero fresco o 1/2 cucharadita de romero seco 1 cucharadita de aceite de oliva ½ cebolla morada en rodajas ¼ de una calabaza, pelada, sin semillas...
Ingredientes: 6 onzas de pechuga de pollo 2 dientes de ajo picados 5 tazas de hojas de lechuga verde 1 pera cortada en rodajas ¼ taza de cebolla morada cortada en rodajas ...
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