Ingredientes:
- 6 onzas de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- ¼ taza de avena cruda
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1 taza de salsa marinera (roja)
- 1 puñado de albahaca fresca
- 1 taza de coles de Bruselas
- 1 cucharadita de miel
Preparación:
En una sartén, agrega el aceite de oliva y el pollo. Cocínalo hasta que esté bien cocido. Luego, agrega la avena cruda, el orégano seco, la albahaca seca, la salsa marinera, sal y pimienta. Rocía con aceite de oliva y mezcla todo. Calienta el horno a 350 grados °F y hornea las coles de Bruselas rociadas con miel, hasta que estén suaves. Cocina aparte el arroz en caldo de verduras o pollo. Sirve todo junto y ¡saboréalo!
