Ensalada Caprese con eneldo y espinacas
Ingredientes:
- 1 taza de espinacas
- ¼ taza de pesto
- 1 cucharada de eneldo fresco o seco
- 4 onzas de queso mozzarella en rodajas
- ¼ taza de hojas de albahaca fresca
- 2 tomates cortados en rodajas
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Sal y pimienta a gusto
Preparación:
En un plato, esparce el pesto. Agrega la espinaca, los tomates, el eneldo y la albahaca. Sazónalo con aceite de oliva, sal y pimienta a gusto.
Ingredientes: 1 medida de proteína Santo Remedio sabor a vainilla ¾ taza de leche de almendras 3 cucharadas de semillas...
Ingredientes: 6 onzas de salmón 1 limón cortado en rodajas finas 3 hojitas de romero fresco o 1/2 cucharadita de romero seco 1 cucharadita de aceite de oliva ½ cebolla morada en rodajas ¼ de una calabaza, pelada, sin semillas...
Ingredientes: 6 onzas de pechuga de pollo 2 dientes de ajo picados 5 tazas de hojas de lechuga verde 1 pera cortada en rodajas ¼ taza de cebolla morada cortada en rodajas ...
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