Filete con judías verdes

Ingredientes: 

  • 4 onzas de bistec de res (magro) 
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva 
  • 2 dientes de ajo 
  • 1 cucharada de romero seco 
  • 1 taza de judías verdes o arvejas cocidas previamente 
  • Sal y pimienta a gusto 

 

Preparación: 

Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Sazona el bistec con sal y pimienta. Ponlo en la sartén durante 5 minutos por cada lado. Agrega aceite, ajo y romero. Cocina por un minuto y luego agrégale las judías para que tomen sabor. ¡Ya está!