Pastel de arroz con pepino

Ingredientes: 

  • galleta de arroz 
  • ¼ taza de requesón (cottage cheese) 
  • 1 pepino cortado en rodajas 
  • 2 cucharadas de cilantro picado 
  • Sal y pimienta a gusto 

 

Preparación: 

Unta la galleta de arroz con el requesón. Agrega encima las rodajas de pepino. Espolvorea todo con cilantrosal y pimienta a gusto. ¿Lo probamos?