Pepino refrescante con semillas de chía

Ingredientes: 

• 1 taza de pepino pelado y cortado en rodajas 
• 2 cucharadas de vinagre de pera o arroz 
• 1 cucharada de semillas de chía 
• Sal y pimienta a gusto 

Preparación: 

En un plato, pon las rodajas de pepino. Salpícalas con sal, pimienta y el vinagre. Mezcla bien. Agrégales encima las semillas de chía, y ¡disfruta este bocadillo refrescante!