Tacos de lechuga rellenos con ternera
Ingredientes:
- 4 onzas de carne magra de ternera molida
- 2 tazas de pimiento rojo cortado en rodajas
- ½ taza de queso cheddar
- 4 hojas grandes de lechuga bien lavadas
- 1 aguacate cortado en cubitos
- ¼ taza de crema agria
- 1 cucharadita de cilantro
Preparación:
Calienta la sartén a fuego medio. Agrega la carne molida y cocínala hasta que esté dorada. Agrega el pimiento y continúa cocinando hasta que la carne esté bien cocida y los pimientos estén suaves.
Pon las hojas de lechuga separadas. Divide la mezcla de carne entre las 4 hojas. Agrégale el queso, aguacate, crema agria y cilantro. Enróllalas para armar los taquitos y ¡dale ese toque mexicano a tu día!
Ingredientes: 1 medida de proteína Santo Remedio sabor a vainilla ¾ taza de leche de almendras 3 cucharadas de semillas...
Ingredientes: 6 onzas de salmón 1 limón cortado en rodajas finas 3 hojitas de romero fresco o 1/2 cucharadita de romero seco 1 cucharadita de aceite de oliva ½ cebolla morada en rodajas ¼ de una calabaza, pelada, sin semillas...
Ingredientes: 6 onzas de pechuga de pollo 2 dientes de ajo picados 5 tazas de hojas de lechuga verde 1 pera cortada en rodajas ¼ taza de cebolla morada cortada en rodajas ...
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