Ingredientes:
- 1 filete de atún de 6oz
- ¼ taza de aceite de oliva extra virgen
- 1 cucharada de zumo de limón
- 3 cucharaditas de alcaparras
- 2 cucharadas de tomillo fresco
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de sal
Preparación:
Sazona el filete de atún con 1 cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta. Coloca en un sartén el resto de aceite de oliva, el zumo de limón, las alcaparras y el tomillo a fuego bajo. En otro sartén bien caliente, pon el atún por unos 3 minutos por cada lado. Pon el atún en un plato y agrega la mezcla del limón y las alcaparras encima. Acompaña con judías verdes preparadas al vapor. ¡Sabor a mar!
