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Breakfast 3
Breakfast 3

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Salmón Exótico con Toquez de Nuez
Salmón Exótico con Toquez de Nuez

Ingredientes:  3 onzas de filetes de salmón con piel  3 tazas de nueces  6 cucharadas de crutones 6 cucharadas de...

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Burrito Estilo Mediterráneo
Burrito Estilo Mediterráneo

Ingredientes:  1 tortilla de espinaca o integral  Hummus o crema de garbanzos  ¼ taza lechuga u hojas de espinaca  2...

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Impulso Energético de Uvas y Huevo
Impulso Energético de Uvas y Huevo

Ingredientes:  1 huevo duro  15 uvas rojas  1 taza de agua hervida 1 bolsita de té de Jamaica Preparación:  Pon...

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Pasta al Pesto con Pollo o Camarones
Pasta al Pesto con Pollo o Camarones

Ingredientes:   1 filete de pollo cortado en trozos de una onza o bien, 6 camarones grandes   1 taza de pasta de harina de trigo integral o de espinaca, quinoa o vegetal   15 hojas de albahaca   ...

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Pizza Saludable de Champiñones
Pizza Saludable de Champiñones

Ingredientes:   1 pan pita integral   1 taza de champiñones   ½ cucharadita de orégano molido   ¼  cucharadita de pimienta molida   1 taza de queso mozzarella o 3 quesos   1 cebolla picada  ...

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Dulce Saludable de Piña y Queso Cottage
Dulce Saludable de Piña y Queso Cottage

Ingredientes:   ½ taza de piña   ½ taza de queso cottage o cuajada   1 taza de agua hervida  1 bolsita de té de Jamaica de Santo Remedio   Preparación:   Corta la piña en trocitos y ponla en un vaso. Agrégale el queso cottage y disfrútalo a...

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Carnitas Estilo Caribeño con Verduras y Crema de Boniato
Carnitas Estilo Caribeño con Verduras y Crema de Boniato

Ingredientes:   4 oz  de filete de lomo de carne u otro corte de carne magra    1 boniato o batatas   1 taza de mezcla de verduras frescas...

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Taco de Pescado con Salsa de Mango o Tomate
Taco de Pescado con Salsa de Mango o Tomate

Salsa de mango/ tomate Ingredientes:   1 mango grande pelado y cortado. O bien, 1 tomate   ¼ taza de pimiento rojo picado  1 cucharada de...

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Galleta de Arroz con Mantequilla de Maní y Frutas
Galleta de Arroz con Mantequilla de Maní y Frutas

Ingredientes:   1 galleta de arroz   1 cuchara de mantequilla de maní   1 manzana pequeña cortada en rebanadas  ¼ taza de arándanos   ½ taza de nueces picadas  ...

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Pollo Agridulce con Arroz Silvestre y Zucchini
Pollo Agridulce con Arroz Silvestre y Zucchini

Ingredientes:   1 pechuga de pollo    2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen   1 hoja de laurel   1 cucharada de puré de...

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Sopa Exótica de Pollo con Curry
Sopa Exótica de Pollo con Curry

Ingredientes:   1 ¾ tazas de caldo de pollo sin grasa y bajo en sodio    1 batata o boniato dulce   ½ taza de zanahoria cortada finamente o rallada  ⅓...

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Refuerzo Energético de Yougurt, Arándanos y Semillas de Calabaza
Refuerzo Energético de Yougurt, Arándanos y Semillas de Calabaza

Ingredientes:   1 taza de arándanos   ½ taza de yogurt griego  1 pizca de canela   1 cucharada de semillas de calabaza   1...

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Toque Peruano: Chupe de Camarones con Quinoa
Toque Peruano: Chupe de Camarones con Quinoa

Esta receta es para 4 personas. ¡Congele las sobras o compártalas con su familia!  Ingredientes:   2 libras de camarones   ⅓ taza...

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Ensalada Ultra Nutritiva Estilo Griego
Ensalada Ultra Nutritiva Estilo Griego

Ingredientes:   ½ taza de habichuelas o lentejas cocidas  1 diente pequeño de ajo pelado y machacado    2 cucharadas de cerezas secas o pasas (uvas)  1 pepino picado en...

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