Ingredientes:
- 5 tazas de calabaza cocinada en caldo de pollo y molida como puré
- 5 tazas de caldo del que utilizaste para hervir la calabaza
- 1 cucharadita de sal de mar
- ⅛ cucharadita de pimienta
- 2 cucharadas de mantequilla
- 5 cucharadas de yogurt griego
Preparación:
Mezcla el puré de calabaza con el caldo, el yogurt, sal, pimienta y la mantequilla y cocínalo a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente hasta que hierva. Sírvela en un plato hondo. ¡Sabemos que te va a gustar!
