Ingredientes:
- 1 taza de rúcula
- 1 cucharada de nueces
- 1 cucharada de semillas de calabaza
- ½ naranja
- 1 cucharada de queso feta
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 1 granada
Preparación:
Pon la rúcula en un recipiente, con las semillas y el queso. Corta la granada por la mitad y con una cuchara saca todos los granos. Añádelos a la ensalada y sazona con aceite de oliva extra virgen, sal, pimienta y el jugo de la naranja.
