Ensalada Mexicana de Aguacate y Pollo
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo picada
- 1 tomate picado fino
- 1 cebolla picada finamente
- Sal
- 1 pizca de pimienta
- 2 cucharaditas de zumo de limón
- 2 cucharaditas de mayonesa de aguacate
- 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen
- Salsa picante a gusto
- 1 lechuga fresca picada
- 6 lascas de aguacate cortadas finamente
- 1 cápsula de cúrcuma Santo Remedio (abrirla y usar su contenido)
Preparación:
Cocina las pechugas con sal, pimienta y una cucharadita de aceite de oliva.Añade las pechugas y el zumo de limón. Cuando esté listo, sírvelo acompañado con galletas integrales. ¡Fácil y rico!
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