Ingredientes:
- 6 onzas de pechuga de pollo picado en trocitos
- 1 taza de quinoa cocida en caldo de pollo
- 1 taza de vegetales mixtos congelados
- 5 nueces Macadamia
- ½ cebolla roja cortada en cuadritos
- 1 cucharadita de semillas de sésamo
- 1cucharadita de aceite de oliva
Preparación:
Comienza friendo la pechuga de pollo en un sartén grande. Cuando esté lista, agrega la quinoa, el caldo de pollo, los vegetales mixtos, cebolla, nueces y semillas de sésamo. Cocínalos por unos 20 minutos a fuego bajo. ¿Cenamos?
