Ingredientes:
- 6 onzas de pechuga de pollo cortada en tiritas
- 1 cucharada de aceite de maní
- 3 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco y rallado
- 2 cebollines cortados en trocitos
- 1 cucharada de miel
- 1 cápsula de cúrcuma Santo Remedio
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de sal
Ingredientes para la salsa:
- 2 cucharas de vino de arroz
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
Preparación:
Salsa: Coloca vino de arroz, salsa de soya y aceite de sésamo en un tazón. Agrega las tiras de pollo y mezcla muy bien.
Escurre el pollo y guarda la salsa. Pon un sartén a temperatura medio-alta. Agrega el aceite y déjalo hasta que esté caliente. Pon el pollo y saltéalo por unos tres minutos para sellarlo. Agrega el ajo, jengibre y cebollín. También agrega la salsa y la miel. Revuelve todo por un minuto más, hasta que el pollo esté cocinado. Acompáñalo con espinacas cocidas al vapor. ¿Nos invitas?
