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Salteado de pollo al vino 

Ingredientes: 

  • 6 onzas de filete de pollo   
  • Una pizca de sal marina  
  • Una pizca de pimienta molida  
  • 1 cebollín finamente picado 
  • 2 cucharadas de cebolla roja picada 
  • 3 cucharadas de naranja agria  
  • 1 cucharada de aceite de oliva  
  • 2 cucharadas de puré de tomates  
  • 2 cucharadas de puré de pimientos  
  • ½ taza de vino seco   
  • ½ taza de arroz integral preparado 
  • ½ taza de frijoles cocidos (los que prefieras)   
  • 1 taza de brócoli   

Preparación:  

En una sartén, pon el aceite de oliva y agrega el pollo con el resto de ingredientes. Saltea por unos minutos y luego deja que se cocine bien el pollo. Sirve todo y saboréalo hasta el final. 

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